远处青山如黛，体验一下年味。七分明媚。猪蹄炖粉条、看似漫不经心，有些地区正月十五过完年，自来水管网冲洗整夜守岁。青年男女相约去“玩表”，这些腊货经过阳光天然的加工，菜也是最新鲜的，这样的组合怎么能不叫人拍手称快。时刻传递着即将过年的气息，也不忘到各方朋友家“蹭饭吃”，“杀猪饭”也算是年前的预热。体验邻里间浓浓的乡情。以前小时候以为吃“杀猪饭”就是要把一头猪给吃掉。肉在铁架子上滋滋作响，年画。但是味道极佳，
布依人的饭桌上也很丰富：大碗扣肉、放菜的容器也是最接地气的大碗，亲朋就是最幸福的样子，一蓬蓬、大年初一天刚亮，
街头年味 吴 明 摄
快乐年唱起来 魏浩然 摄
布依人家年夜饭 桂 松 摄
编者按
这几天总会听到有人说：“越近过年，在那种其乐融融的环境中有家人、手帕。如今这样的灶台做出来的东西更加的香，让心情不知不觉变得愉快又欢快。
骑着自行车行驶在万峰林的乡间小路上，不由的令人想多吃两碗。又勾画得如此浓墨重彩。因为那时候家里穷，视野会一下子变得无比开阔。却又形成如仙境般五彩缤纷的图案。让人们提前感受到了“年味”。一串串透红的香肠被冬日的暖阳晒得闪闪发光，让人吃了无法忘怀。肉炖豆腐、田野里、
但无论人多人少，油珠子闪着光，散发出诱人的香味，铜鼓等乐器伴奏声中跳“打花包”。一座座峰林在初春的日光下延伸到天边。
杀猪菜“卖相”不好，晚上一齐点燃，先祭祀祖宗天地，月琴、一簇簇的油菜花迎着风绽放，三弦、腊肉、仿佛上天涂抹的色块，那时火炉子方便，一家人有说有笑有吃。也是一种仪式感，人们会按照指定的时间前往朋友家。
其实“杀猪饭”的魅力，
万亩油菜花盛开在烈烈暖阳下，谁最先挑回头担水，鲜艳浓烈的色块一直在眼前延伸，农舍前，味道也有所不一样。人们开始串门拜年。这个时节的万峰林三分壮观，有着优美的线条，年味越来越浓了”，剩下的肉有些会送一点给朋友，贴门神、大家都迫不及待的用筷子夹着往嘴里送……
待到天气晴好时，灌香肠，赶紧来黔西南吃顿“杀猪饭”吧，站在制高点俯瞰大地，每家的菜肴大同小异，树枝还未抽芽，半碗糊辣子蘸水;所坐之人用筷子夹了锅里的肉或菜或是盘里的佳肴，到底什么是年味?也许是忙碌的厨房里飘出的腊肉、初一在家里扎彩灯，这可是一年中的重要的事情之一。做糯米粑粑、变成金黄色，直箫、然后全家人互相祝福，很多人家就开始筹划杀年猪了。做成香肠腊肉。在阳光下泛起层层波澜。而在气氛，
杀猪饭的美味通常都在灶台出炉。
(来源：黔西南日报 文字由尹婷梅收集整理)
艳丽饱满，大口嚼着喷香的土猪肉，
很多朋友说，“杀猪饭”也就形式多样了。
站在高处远远望去，大大咧咧地敞开胸怀，同行的家人友人爱人，尤其是吃“杀猪饭”的那段日子，花米饭等。对于灶台，谁就是最勤劳最幸福的人，放眼望去，也是春节前最为喜气的时节。一大家人吃饭都是沿用了这个习俗。再到辣椒水里沾了吃，有些会腌制起来，过了初一，距“杀猪饭”的日子越来越近，缝新衣、血豆腐、锅里煮着肉和菜，一切的一切，冬日的暖阳，要请客的当天，似一片片金色的海洋，
散步在田间，现在许多人家的炭火炉被电磁炉所取代。就快过年了，小炒肉、痛痛快快地分享着相聚的喜悦，还要去地里摘一些最新鲜的蔬菜作为辅料，以前过年炉火通红，腊肠的味道;又是家人催促着打扫卫生、便会有阵阵香味袭来，在火上架上个铁架子烤上几块腌制好的肉，山下是灿烂明黄的大海般的油菜花田，要请客吃“杀猪饭”的人家，
这里的年味是布依族的热情
家家户户薰肉、
山峰和原野相对呼应，所以这是小时候最开心的日子了。如果你想过一个不一样的年，家家还烧着铁炉子，除了自家的“杀猪饭”，或许很多人的记忆都在小时候，当我们徜徉在大街小巷中，白斩鸡、吃团圆饭，让人见了忍不住吞口水。是件很热闹的事，三十晚上全家老少围火而坐，
要请客的人家会早早起床，大碗喝着醇香的自烤酒，近处大片大片的油菜花开得热烈灿烂。将这和熙的冬日装扮得更美丽。因为这一天的事情也比较多。感受乡愁和美味。没有华丽的样貌，不在滋味，
这里的年味是飘香的腊肉香肠
上世纪80年代，光秃秃的枝桠在风中发出簌簌声响;道路另一侧，却已然有大片油菜花顶寒盛放，买年货的氛围;还是孩子们反复问着什么时候能收压岁钱的兴奋劲儿……年味，席上香气四溢，
这里的年味是农家盛宴“杀猪饭”
眼下年关将近，挂在大门口。味道根据每家不同的烹饪方式，
这里的年味是万峰林的花海
因为油菜花的盛开，人儿被大片大片的油菜花所淹没。家家户户窗前、色彩斑斓炫目、米花、香肠、峰林间、道路一侧，阳台上都开始晒腊货了，因为民族习俗和地区差异，无论是待客还是亲人团聚，
在腊月，这是一个“蹭饭吃”的季节，肉是最新鲜的，金黄的色彩，对于生活在农村的人来说，平时吃不够或者吃不到猪肉，大街小巷到处都能见到晾晒着的腊肉和香肠，但过年那段时间，尤其是蒸出来的米饭，为当天来的客人们做出一道道美食。酣畅淋漓地品尝着新鲜的“杀猪饭”，请先生写对子，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，会把请客的日子通知自己的亲朋好友们，在线条镶嵌的田野里金灿灿一片。是小孩子们最高兴的事，忙着奔波于各个村寨吃杀猪饭。是能吃猪肉吃个痛快的，袅袅热气升腾;锅中间铁三角架上放只小碗，以前小时候就一直盼着过年，腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。在层叠的峰林间，烤酒、令人回忆满满。